現(xiàn)在隨著農(nóng)村生活水平的提高,**對生活質(zhì)量的要求也越來越高,對壩壩宴的質(zhì)量與要求也隨著提高.新型壩壩宴紅白喜事帳篷就悄然出現(xiàn)在**的眼前.

先讓我們來了解下四川壩壩宴的待客習(xí)俗吧。-紅白喜事帳篷_雪松帳篷告訴您

  清代、民國時期以來，宜賓民間凡遇婚嫁喪壽或賀開業(yè)、請“滿月”等等。傳統(tǒng)席面多為備辦九種葷菜宴客，此即俗稱“九大碗”或“九斗碗”。有說此種“九碗”待客之俗即源于湖北麻城縣孝感鄉(xiāng)。流行在宜賓民間的此種“席口”，具有川菜五大流派中“大河幫”特色，其辣味略遜于“重慶幫”；咸味稍濃于“成都幫”；既不似遂寧、三臺、南充、廣安等地“小河幫”的以“油炸”為重點；更不像為滿足“鹽巴公爺”和“糖坊老板”口味的“自內(nèi)幫”以“怪菜”取勝；九個碗幾乎全部都姓“豬”，而配以就以取材的筍片、品芋、腳板苕（亦稱“淮山”、火苕）之類。在舊時，物資不豐，多數(shù)平頭百姓以能請吃“九大碗”作為相當好的口福。因此之故，至今宜賓民間仍以“吃九大碗”作為宴客的代稱。雖然如今的菜式在宴客時多以一二十式為常見，但宜賓人卻依然以“模糊數(shù)字”和“朦朧詩”的風(fēng)趣喊成是：那幾爺子又在吃“九大碗”。 宜賓民間宴客之“九大碗”的結(jié)構(gòu)，大體是：以蒸頭碗（一般有攢絲頭碗、酥肉丸子頭碗、雜抖頭碗）、肉扣（燒白）、雜扣（粉蒸肉）為主菜；另配豬之肚雜及上述四菜之邊角余料，拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗，即湊成“九大碗”。若全為豬肉加羊肉（舊時牛肉不上席）而無雞、鴨則又稱“大水席”。農(nóng)家貧困者常減去***上席的紅燒肉而以頭蹄下水（肚雜）為主，則又叫“水八碗”。富有者，為顯闊綽，常在頭碗內(nèi)加主料而分別被稱為“蹄筋席”、“竹蓀席”、“海參席”、“魚翅席”等等，以示檔次增高。也有的在***上席的一菜上做文章，加以菇子蒸雞、膀、海菜稱“菇子席”，燒砂火鍋叫“火鍋席”，而相當***的則從昭通等地請來名廚辦“燒烤席”。到了九十年代，“九大碗”不*大換“包裝”，由豬肉為主推廣到以雞、鴨、魚、海菜為普遍，同時菜式也由九個發(fā)展到9的幾倍。舊式“九大碗”*殘存于部分農(nóng)村。

    雪松帳篷為了讓農(nóng)村壩壩宴紅白喜事帳篷在四川地區(qū)遍地開花，我司生產(chǎn)了以紅色為主的多種規(guī)格帳篷，得以滿足客戶的需求，現(xiàn)在規(guī)格為3、4、6、8、1 0、1 5、1 8、2 1、2 5、30米等。根據(jù)場地的大小尺寸可靈活快速搭建。草地、大理石地、瀝青地面、水泥地等均可 。

農(nóng)村壩壩宴紅白喜事帳篷哪里找-盡在成都市雪松帳篷有限公司。

友情鏈接：叉叉修改器  植物大戰(zhàn)僵尸3異次元之旅  3D摩托  千島物語  保衛(wèi)蘿卜2天天向上  消滅星星  萌僵尸大戰(zhàn)2  歡樂泡泡貓  史上**牛的**3  阿爾托的冒險