姜湯的做法：
生姜湯主推生姜肉湯，例如生姜肉湯，生姜魚湯等等。因?yàn)樯鉁坏浅I(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且相對(duì)于其他生姜湯會(huì)更加美味。下面來看看生姜肉湯怎么做:
1.準(zhǔn)備適量的生姜，去皮拍碎；
2.生姜和魚，雞肉，或者豬肉等材料一起放在鍋里；
3.用高火加熱，在煮沸后，削弱,火，無蓋煨約10分鐘；
4.加入適量調(diào)味料攪拌，趁熱把湯喝了。
姜湯可以解酒嗎？姜湯是有一定的解酒功能的，無論是在喝酒前還是喝酒后，喝一些姜湯對(duì)身體是非常好的，有解酒和醒酒的效果。
1.解酒的重要性
很多人不了解解酒的重要性，酒精一般在體內(nèi)會(huì)被分解成稱為乙醛的物質(zhì)，然后再分解成水和二氧化碳，排出體外。由于乙醛是高毒性的，如果人體中酒精含量超過其代謝能力就會(huì)引起一些不適或者不良的反應(yīng)。出現(xiàn)嘔吐，口渴，呼吸困難，身體抽搐，酒精性胃等癥狀。另外由于酒精的作用，體內(nèi)的水分排出，可能會(huì)變成脫水癥狀，以及喉嚨干燥。
2.姜湯如何解酒
姜湯已經(jīng)被證明是非常有效的解酒湯，姜湯的味道非常濃烈和醒神，不但可以促進(jìn)身體產(chǎn)生解酒酶，降低體內(nèi)乙醛的含量，還能暖胃，減少胃部惡心和不適的癥狀，甚至能肝功能細(xì)胞，使肝臟的功能得到加強(qiáng)，酒精和乙醛的分解加快。同時(shí)，姜湯還會(huì)補(bǔ)充人體的水分防止醉酒后脫水的情況。
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