"花溪牛肉粉太好吃了,為了在家里也能嘗到美味,只有自己學(xué)會所以專程從美國回到貴陽來學(xué)手藝。"遠(yuǎn)渡重洋學(xué)習(xí)貴陽花溪牛肉粉的做法,而且只為了解饞,美國華僑李建華所花費(fèi)的成本確實(shí)有點(diǎn)高,不過,能讓家人都遲到自己親手做的牛肉粉,李建華覺得非常只得且高興。
“其實(shí)也相當(dāng)于是在推介貴陽的名小吃嘛”,李建華表示,自己從小就喜歡吃貴陽花溪牛肉粉,幾年前嫁到美國之后沒有機(jī)會嘗鮮,只有回到貴陽時才能趁機(jī)解饞,雖然每次回國前都會花好幾百買配料帶回美國,但是吃不了多久就沒有了,反復(fù)幾次之后,就想自己學(xué)會烹制隨時都能吃。
“錢是小事,關(guān)鍵是不**”,李建華透露,此行會貴陽,學(xué)做貴陽花溪牛肉粉是主要計劃之一。經(jīng)過多家機(jī)構(gòu)品嘗對比,選擇了貴州匯大美食培訓(xùn)中心。
“能把貴陽的特色小吃帶到國外發(fā)揚(yáng)光大是好事,保證提供獨(dú)門秘方”,貴州匯大美食培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)人周女士表示,見到有食客鐘情自家味道很開心,因此一定會教授全套制法和配料單,以確保做出**的味道。
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