茶葉防潮變味,用廈門干燥劑還是脫氧保鮮劑?廈門干燥劑的用途非常多,但是用于茶葉防潮變味到底是廈門干燥劑還是脫氧保鮮劑?廈門軒易的小編帶你來認識一下。
首先,我們來了解一下茶葉變色,變味,變質等主要原因:
1、茶葉中葉綠素的變化,決定在茶葉的顏色:在光和熱的條件下(尤其是紫外線的照射下),易分解,因失綠而變褐,形成脫鎂葉綠素。一般情況下,脫鎂葉綠素含量占70%時,茶葉色澤出現褐變。
2、茶葉中多酚類化合物以及維生素等等物質是否被氧化,對于茶葉的品質尤為重要:由于此類物質在儲存等過程中極易被空氣氧化,生成醌類化合物,導致色澤變褐變暗。而且,這些物質還能與氨基酸類物質進一步反應,促使滋味劣變。
綜上所述,即茶葉的保存與溫度,光線以及空氣是極為重要的,。
現在大部分的茶葉若沒有全真空,也基本上密封存儲包裝上也很少會有水分能夠影響,導致茶葉變的潮濕,所以比較不建議使用廈門干燥劑。
由于我們的包裝就是在密封的包裝袋以及鐵盒都是都會有空氣透氣率的存在,加上客戶在買回去后,使用封口夾夾住,塑料袋子的透氣率很更高,這樣就導致了茶葉品質的急速下降。
所以,建議使用脫氧保鮮劑,也就是抗氧化劑,吸氧劑(主要成分是鐵粉)來保證茶葉免于空氣氧氣的氧化。
以上是廈門軒易對于茶葉的儲存的見解,希望能與您一起探討,更的保證好茶葉的品質。
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