近有很多喜歡紅酒的朋友問(wèn)到力晉,灌裝酒與原瓶進(jìn)口葡萄酒有什么區(qū)別,那么現(xiàn)在,我們就給大家做一個(gè)簡(jiǎn)答總結(jié)
作為灌裝葡萄酒,以大包裝形式進(jìn)行運(yùn)輸。
首先,葡萄酒從國(guó)外運(yùn)輸?shù)絿?guó)內(nèi),需要經(jīng)歷幾十天的海上顛簸。在這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi),葡萄酒一直處于一個(gè)不太穩(wěn)定的狀態(tài),溫度變化,裝載葡萄酒容器的潔凈程度等都會(huì)對(duì)葡萄酒酒質(zhì)本身產(chǎn)生巨大的影響。有些廠商擔(dān)心原酒變質(zhì),會(huì)加入比標(biāo)準(zhǔn)高出幾倍的二氧化硫作為防腐劑,以用于**葡萄酒內(nèi)小成分的滋生和延長(zhǎng)葡萄酒的保質(zhì)期。但是此類葡萄酒因含有大量的二氧化硫,該物質(zhì)屬于葡萄酒內(nèi)的一種添加物,在一定的范圍內(nèi)允許使用,若過(guò)量,則飲用之后會(huì)對(duì)人體有一定的傷害。
其次,由于是散裝原酒,國(guó)內(nèi)許多酒廠將原酒進(jìn)口回來(lái)之后,會(huì)進(jìn)行各種勾兌調(diào)配工作,比方添加水以稀釋葡萄酒的濃度;添加一定的色素和酒精以及其他一些法律法規(guī)所不允許的操作方式,用以增大葡萄酒的產(chǎn)量,以降低整個(gè)葡萄酒的成本,這種以次充好的情況也是存在的。
再次,由于是進(jìn)口到國(guó)內(nèi)進(jìn)行分裝,國(guó)外嚴(yán)格的葡萄酒法律法規(guī),比如標(biāo)注一款葡萄酒的品種及年份,必須該品種或該年份的葡萄酒必須達(dá)到足夠的比例等狀況就得不到有效的監(jiān)管。同事,酒標(biāo)背面的生產(chǎn)日期,灌裝日期或許也未必就是消費(fèi)者眼中所看到的真正日期。 原瓶進(jìn)口回國(guó)內(nèi)的葡萄酒,由于出口前當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)檢監(jiān)督部門進(jìn)行了審核和抽樣,以及遵照出口國(guó)的法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn),在灌裝入瓶后,瓶中葡萄酒不會(huì)出現(xiàn)被稀釋等狀況而得到放心。運(yùn)輸過(guò)程中,雖然也會(huì)受到一定的影響,但是出現(xiàn)問(wèn)題的只會(huì)是一瓶瓶的瓶裝葡萄酒,而不會(huì)呈現(xiàn)出整個(gè)葡萄酒容器變質(zhì)的現(xiàn)象。所以在整個(gè)的原料來(lái)源及生產(chǎn)灌裝等涉及葡萄酒酒質(zhì)本身的因素不會(huì)發(fā)生變化,因而相比較而言,更讓人放心。
總上所述:
灌裝葡萄酒,指的是從國(guó)外進(jìn)口整個(gè)橡木桶或者塑料袋(品質(zhì)好點(diǎn)的才用橡木桶,品質(zhì)差的……對(duì),你沒(méi)看錯(cuò),是塑料袋,或者其他各種奇怪的可以裝酒的容器)來(lái)到國(guó)內(nèi)灌裝的,酒瓶是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的,酒標(biāo)是灌裝后現(xiàn)貼的。這么做自然是比原瓶裝進(jìn)口的酒成本低很多??墒?,經(jīng)過(guò)海上顛簸到達(dá)國(guó)內(nèi),氣溫的變化,與空氣的反復(fù)接觸,再加上防腐劑、勾兌、稀釋等等流程,到你手里的就不再是那個(gè)原汁原味的“它”了。
原瓶裝進(jìn)口葡萄酒,所指的是在國(guó)外的酒莊直接裝瓶,然后再進(jìn)口到**的葡萄酒。在出口前,產(chǎn)地的質(zhì)檢監(jiān)督部門進(jìn)行了審核和抽樣,并遵照出口國(guó)的法律法規(guī)進(jìn)行生產(chǎn),灌裝入瓶。在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,它是不曾開(kāi)封的哦,整個(gè)的原料來(lái)源及生產(chǎn)灌裝等涉及葡萄酒品質(zhì)的因素都不會(huì)發(fā)生變化,因而相比較而言,更讓人放心,也更保留了原產(chǎn)地的醇香。
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