一看顏色：紅糖的顏色是黑紅色帶白點(diǎn)；赤砂糖的顏色是棕紅、褐色無(wú)黑點(diǎn)。
二試手感：紅糖呈粉狀、易結(jié)塊；赤砂糖呈顆粒狀，發(fā)散、不易結(jié)塊。
三嘗味道：紅糖味道有*味，發(fā)苦；赤砂糖無(wú)*味，糖蜜味。用開(kāi)水沖泡真正的紅糖會(huì)有大量氣泡上浮，表面會(huì)形成一層白色的泡沫上無(wú)漂浮雜質(zhì) 下無(wú)沉底殘?jiān)?/p>
此外，購(gòu)買時(shí)可以留意商品的配料表，想要有滋補(bǔ)效果要挑選成分為紅糖的產(chǎn)品。另外，由于紅糖含水量高，不適合長(zhǎng)期保存，一般保質(zhì)期只有3個(gè)月。
紅糖其實(shí)是一味中*，散寒，平時(shí)喝點(diǎn)它再好不過(guò)，既能溫暖身體，又能輕松防病，何樂(lè)而不為！
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